Brownies de Corazón para San Valentín

  Salen 8 galletitas de corazón Ingredientes: ¾ taza de fréjol negro cocinado y escurrido 1 flax egg (1 cucharada de linaza molida con 3 cucharadas de agua tibia) 2 cucharadas de aceite de coco 5 cucharadas de cocoa en polvo Pizca de sal del Himalaya ½ cucharadita de...

Pita Sandwich con hummus y vegetales al horno

Ingredientes: 1 berenjena 2 zanahorias 1 zuquini amarillo 1 cucharadita de cúrcuma 1 pizca de paprika ¼ cucharadita de sal Pimienta al gusto Aceite de Oliva 4 panes pita 1 taza de hummus Un manojo de espinaca Yogurt griego (con sal y pimiento) Preparación: Precalentar el horno a 200°C....

Kale chips con salsa de mango

Ingredientes: 1 atado de kale (se puede usar kale rizado o kale dinosaurio) 1 taza de cahews activados 1 mango pelado y picado 1/4 taza jugo de limón 1 cucharadita de pimienta cayena o paprika 1 cucharadita de miel de agave Sal al gusto 2 cucharadas de agua (de...