YUNKA es un proyecto que trata de rescatar aves que se encontraban destinadas a producir bajo el sistema intensivo; viviendo en jaulas; y las llevamos a vivir al aire libre, así ellas disfrutan de todos los beneficios de la naturaleza, como: comer brotes de hierba e insectos, semi enterrarse en la tierra y ahora nuestras GALLINAS SON FELICES, y eso se nota en sus huevos, con su sabor único, diferente al de un huevo convencional…
Nuestra filosofía es encontrar el equilibrio sustentable y amigable con la naturaleza; mediante el cuidado del medio ambiente, el bienestar animal y el control de los procesos productivos y bioseguridad, que garanticen la calidad e inocuidad en nuestros huevos.
Además, nos comprometemos con la responsabilidad social de este proyecto con la generación de fuentes de empleos a mujeres de la comunidad de Puéllaro y la práctica de comercio justo con todos los stakeholders que participan en este proyecto.
