El fenogreco tiene propiedades estimulantes, antiparasitarias, antiinflamatorias, afrodisícas, expectorantes, laxantes, hepatoprotectores y diaforéticas.

Aplicaciones curativas:

  • Asiste en la recuperación de enfermedades e infecciones de la piel
  • Ayuda a reducir el colesterol malo
  • Controla el equilibrio de los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2
  • Sus aminoácidos promueven la producción de insulina
  • Trabaja como anticoagulante de la sangre, lo que ayuda en cuadros cardíacos
  • Reduce tejidos grasos adiposos, asistiendo en la pérdida de peso
  • Promueve el crecimiento del cabello
  • Contiene diosgenina, que aumenta la líbido
  • Reduce el riesgo de desarrollar cancer de colon
  • Su contenido en antioxidantes reduce la mucosidad interna, otorgando alivio a problemas respiratorios como tos, resfriados, neumonía, dolor de garganta, asma, bronquitis, sinusitis y laringitis
  • Estimula el funcionamiento del sistema inmune
  • Remueve toxinas del organismo de los nodos linfáticos
  • Estimula la producción de leche materna en mujeres amamantando
  • Estimula las contracciones uterinas en el trabajo de parto
  • Contiene altos niveles de fitoestrógenos, que alivian los dolores menstruales y los sintomas de la menopausia
  • Promueve la digestión y el funcionamiento hepático
  • En Medicina Tradicional China se la utiliza como la hierba para curar cualquier tipo de problemas relacionados con los riñones
  • Evita la formación de cálculos en los riñones al reducir los niveles de oxalato de calcio en los mismos

Usos:

  • Para evitar la acidez estomacal y los eructos: consumir una cucharadita de semillas de fenogreco antes de las comidas.
  • Para asistir en el tratamiento de la diabetes, mezclar 2 cucharaditas de fenogreco en polco con leche y beber esta solución dos veces por día durante al menos un mes.
  • Para el dolor de estómago, mezclar media cucharadita de fenogreco en polvo con leche
  • Para el alivio de la sinusitis, hervir una cucharada de semillas de fenogreco en 300ml de agua hasta que el agua se reduzca a la mitad. Beber la solución durante 10 días.
  • Para el dolor de garganta y las llagas bucales, hacer gárgaras con una infusión de fenogreco 5 a 6 veces al día.
  • Para el mal aliento consumir infusión de fenogreco. Esta infusión también sirve para abrir el apetito y para eliminar mucosidad respiratoria del pecho.
  • Para reducir los niveles de azúcar en sangre y controlar inflamaciones gastrointestinales consumir regularmente infusión de fenogreco.
  • Para estimular el crecimiento del cabello aplica una solución de fenogreco y yogur.
Muchas formas de usarlo además de su uso culinario:
El fenogreco forma parte del curry. Muy aromático y proporcionan un intenso sabor, algo amargo, por lo que es necesario usar con moderación. Si se tuestan previamente se potencia su sabor y aroma. Agrégalo en guisos, salteados, ensaladas, sopas y comidas de sal.
Con las semillas de fenogreco también se hacen brotes o germinados.
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