• 2019-07-17

Taller Dieta Paleolítica

La dieta paleolítica, también conocida como Paleo o dieta Primal, tiene sus raíces en la creencia de que la adhesión a la alimentación que nuestros antepasados ​​de las cavernas han comido conduce a la salud óptima. Esto incluye carne, pescado, verduras, frutas silvestres, huevos, nueces y más. El objetivo del enfoque Paleo es consumir los alimentos que los cavernícolas consumían hace millones de años, antes del cultivo de granos y leguminosas, y mucho antes de la invención de los alimentos procesados ​​y envasados. Según los defensores de Paleo, si un hombre de las cavernas no lo comiera, la gente moderna tampoco debería.