Brownies de Corazón para San Valentín

Salen 8 galletitas de corazón Ingredientes: ¾ taza de fréjol negro cocinado y escurrido 1 flax egg (1 cucharada de linaza molida con 3 cucharadas de agua tibia) 2 cucharadas de aceite de coco 5 cucharadas de cocoa en polvo Pizca de sal del Himalaya ½ cucharadita de extracto de vainilla 2 cuchara...
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kale-chips-con-salsa-de-mango

Kale chips con salsa de mango

Ingredientes: 1 atado de kale (se puede usar kale rizado o kale dinosaurio) 1 taza de cahews activados 1 mango pelado y picado 1/4 taza jugo de limón 1 cucharadita de pimienta cayena o paprika 1 cucharadita de miel de agave Sal al gusto 2 cucharadas de agua (de acuerdo a lo que se vaya […]...
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Kale Sushi Rolls

Kale Sushi Rolls

El sushi tal vez es uno de los platos favoritos de muchas personas, por eso aquí te compartimos una receta fácil de preparar en casa de sushi vegano lleno de fibra y vitaminas. Necesitamos: 1 aguacate 3 hojas Nori 1 pepinillo 1 taza de kale 3 cucharadas de mayonesa de cashew Ajonjolí Preparación...
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Pita Sandwich con hummus y vegetales al horno

Pita Sandwich con hummus y vegetales al horno

Ingredientes: 1 berenjena 2 zanahorias 1 zuquini amarillo 1 cucharadita de cúrcuma 1 pizca de paprika ¼ cucharadita de sal Pimienta al gusto Aceite de Oliva 4 panes pita 1 taza de hummus Un manojo de espinaca Yogurt griego (con sal y pimiento) Preparación: Precalentar el horno a 200°C. Cortar en...
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Spring Rolls con Salsa Satay

Spring Rolls con Salsa Satay

Ingredientes Para la Salsa Satay: 1/2 taza de mantequilla de almendra 2 cucharadas de jugo de limón 1 cuchara de aceite de ajonjolí 1 cuchara de vinagre de manzana 1 ajo picado 2.5 cm de raíz de jengibre rallada 1/4 taza de agua caliente (aprox) Spring Rolls: 1 papel de arroz por rollo veggies pi...
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Tortillas de Espinaca

Tortillas de Espinaca

Ingredientes: 200gr de espinaca 1/4 de taza aceite de oliva 1 cucharadita de sal 3 tazas de harina de quinoa 1 cucharadita de polvo de hornear Toppings: Champiñones Pimieto rojo y amarillo Brotes Aceite de coco Salsa se tomate SuperFoods Sal y pimienta Preparación: 1) Agregar la espinaca con el ac...
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