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- 2019-12-13
- Artículos
De la huerta a tu mesa
Todos los días Silvia junto a su madre, hermanas y tías, se levantan temprano a cuidar de sus plantitas, a regarlas, y hablar con ellas. Silvia desp...
- 2019-07-16
- Artículos
SuperFoods – alimentos cargados de nutrientes
Le bautizamos a nuestro proyecto SuperFoods Ecuador ya que este término, que hoy por hoy se ha puesto muy de moda, define los alimentos que principal...
- 2019-06-26
- Artículos
Mi camino hacia una vida saludable
Por Gizella Greene, Muchos de mis clientes me preguntan de dónde nació SuperFoods Ecuador y qué fue lo que me inspiró a crear, junto con mi herman...
- 2016-03-24
- Artículos
Superfoods, un espacio que promueve la no violencia y el veganismo
Por Natalia Greene, Cuando pensamos en Superfoods Ecuador, siempre lo visibilizamos como un espacio inclusivo. Pero, ¿cómo hacerlo realidad? Uno de ...
- 2016-03-24
- Artículos
Superfoods Ecuador le apuesta al comercio justo
Uno de los pilares principales de Superfoods Ecuador, así como una de las razones que más nos inspiraron a impulsar este proyecto, es el fomento al ...
Recetas
- 2020-02-03
Crepes de Quinoa
Ingredientes 100 ml de leche de Almendra 50 gr harina de quinoa cusi 1 cucharita de canela en polvo Frutillas Preparación: En un bowl agrega la leche...
- 2020-02-03
Pimientos Rellenos
Ingredientes: Pimientos rojos o amarillos 1taza de quinoa Aceitunas Nueces Tomates Queso Sal y pimienta Preparación: Cocinamos la quinoa con el doble...
- 2020-02-03
Jícama de sal y dulce
Ingredientes: 2 jicamas para la de dulce: aceite de coco, canela, jengibre y panela o stevia para la de sal:aceite de oliva, pimienta cayena, pimienta...
- 2020-02-03
Granola SuperFoods
Ingredientes: 1 taza de avena en hojuelas ¼ taza de almendras ¼ taza de arándanos ¼ taza de semillas de zambo 3 cucharas de miel ½ cucharadita ...
- 2020-02-03
Arroz Chaufa Keto
Ingredientes 1 taza de portobello 3 cda. aceite de aguacate, cantidad dividida 2 huevos batidos 100 g jengibre fresco, rebanado muy fino 4 dientes de ...
- 2019-07-16
Albóndigas con salsa cremosa
INGREDIENTES Para: 20 albóndigas 1 cucharada de aceite de oliva* 1/2 taza de cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo* picados 1 cucharadita de per...
- 2019-07-16
Berenjenas rellenas de quinoa, queso de cabra e higos
Ingredientes: 2 berenjenas 2 dientes de ajo grandes 1 cebolla paiteña cortada muy finamente Aceite de oliva para pintar las berenjenas 2-3 higos cort...
- 2019-07-16
Brownies de Corazón para San Valentín
Salen 8 galletitas de corazón Ingredientes: ¾ taza de fréjol negro cocinado y escurrido 1 flax egg (1 cucharada de linaza molida con 3 cucharadas d...
- 2019-07-16
Crumble de frutos rojos
Ingredientes para la base y el crumble 1 tazas de hojuelas de avena 1 taza de harina de almendra ½ taza de azúcar de coco 1 cucharada de ralladura d...